Ни для кого не секрет, что зелёный чай считается одним из самых полезных напитков. Ещё в древности он употреблялся как средство от головной боли, депрессии и при других недугах. Современные учёные выяснили: продолжительность жизни у людей, регулярно пьющих зелёный чай, повышается примерно на 5-7 лет. Неудивительно, что о полезных свойствах зелёного чая сказано и написано уже немало. Вот лишь некоторые из наиболее важных достоинств этого напитка.
Рассмотрим самые полезные свойства зеленого чая
Зелёный чай – мощнейший природный антиоксидант (т.е. вещество, замедляющее процессы окисления в организме). Также напиток является источником большого количества витаминов Р и С, аминокислот и минералов. Ещё одна особенность зелёного чая заключается в том, что при заваривании чайный лист большинство вредных веществ сохраняет в себе, отдавая кипятку полезные компоненты. Все эти свойства обусловливают благотворное действие напитка на организм.
Благодаря антиоксидантам замедляются процессы старения, образования раковых клеток, а также снижается риск возникновения заболеваний сердца и инсульта. Они же снижают уровень холестерина в крови.
Зелёный чай помогает при нервных расстройствах и депрессии. Правда, следует помнить, что в этом случае заварка не должна быть крепкой, иначе чай лишь усугубит ситуацию.
Зелёный чай часто рекомендуют пить людям, стремящимся похудеть. Во-первых, компоненты зелёного чая (в частности, полифенолы) усиливают теплообмен в организме. В результате жиры сжигаются быстрее. Во-вторых, зелёный чай понижает уровень сахара в крови; поэтому если выпить чашку зелёного чая перед приёмом пищи, можно насытиться меньшим количеством еды. Наконец, зелёный чай обладает мочегонным эффектом; таким образом, из организма выводится лишняя жидкость.
При систематическом употреблении зелёного чая можно повысить иммунитет, убрать неприятный запах изо рта и защитить зубы от кариеса. Антигены, входящие в состав напитка, борются с бактериями и вирусами, что и ведёт к улучшению здоровья.
Меры предосторожности
Все перечисленные полезные свойства характерны только для качественного зелёного чая! Покупать его в пакетиках не следует – для их производства зачастую используется низкокачественное сырьё. Но и хороший продукт следует употреблять правильно. Не стоит пить зелёный чай перед сном и натощак из-за содержащихся в нём возбуждающих веществ. По той же причине ни в коем случае нельзя употреблять его одновременно с алкоголем; такое сочетание нанесёт сильнейший вред почкам. Также не следует оставлять зелёный чай настаиваться в течение нескольких часов. Это ведёт к увеличению числа вредных соединений кофеина в напитке.
Не рекомендуется запивать зелёным чаем (как, впрочем, и другими напитками помимо воды) различные лекарственные препараты. Наконец, навредить организму может банальная передозировка. Большинство специалистов говорят, что в день можно выпивать до 6-7 чашек.
К зелёному чаю с осторожностью должны подходить:
люди, имеющие проблемы с кровяным давлением;
люди с нервным истощением;
люди, страдающие заболеваниями желудка (особенно язвенной болезнью) ;
беременные и кормящие женщины.
Для этих групп людей зелёный чай в большом количестве противопоказан. Поэтому следует проконсультироваться с врачом по данному вопросу и если не исключить полностью, то хотя бы ограничить употребление зелёного чая.
В целом, в пределах нормы зелёный чай – один из полезнейших напитков. Его потрясающие полезные свойства способствовали его распространению по всему миру.
